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水牛养殖技术之基地建设与饲养管理!
日期:2022/08/04 阅读次数:
水牛具有耐粗饲、耐湿热、抗病力强的特性,适应南方的生态环境及农村粗放的饲养条件,杂交改良后,仍保持了本地水牛的生物学特性,农民很容易掌握饲养管理技术,便于在广大农村推广应用。
一、水牛养殖基地建设
牛场布局要点
(一)生产与生活区分开
这是建筑布局的基本原则。生产区主要指养牛设施及饲草料加工、存放设施;生活区指办公室、食堂、厨房、宿舍等区域。
(二)风向与水的流向
依冬季和夏季的主风向分析,办公和生活区力求避开与饲养区在同一条线上,即生活区不在下风口,而应与饲养区错开,生活区还应在水流或排污沟的上游方向。
(三)牛棚舍方位
正常饲养牛舍是主要建筑,同时在场的边缘地带应有一定数量的观察牛舍,供新购入牛喂养观察、防疫、消毒之用。北方地区,牛棚纵轴通常为南北方向,气温较高地区可以东西向。三面墙的单列牛舍通常纵轴也为东西或偏东方向,背墙向北,以阻挡冬、春季的北风或西北风。
(四)安全
牛场的安全包括防疫、防火、防止夜晚跑牛,建筑及布局要考虑这三方面的因素。例如,易引起火灾的堆草场,在布局上应位于养牛区的下风向,一旦发生火灾不会威胁牛棚;同时采取拉开距离,或有宽的排水沟渠,或有高围墙等阻隔措施对于防疫、防止跑牛的问题,在建筑及布局上均要有相应的安全防范措施。
粪污处理方案一定要考虑周全。
畜禽粪便处理不好,不仅造成环境污染,而且很容易造成疾病的传播。在规划养殖场时,要规划好粪污的收集方式,要留出足够的粪污存放和处理的场所。应设在养殖场生产及管理区常年主导风向的下风向或侧风向处;贮存设施应采取有效的防渗处理工艺,防止粪便污染地下水,贮存设施应采取设置顶盖等防止降雨(水)进入的措施。牛粪既是主要的固体污染物,又是一种资源,应遵循减量化、无害化、资源化的原则进行处理,生产有机肥料,既可解决牧场的环境污染,又可为广大农户提供优质有机肥。
水牛作为一个特殊的品种,在建设水牛养殖基地的时候要以水牛为本,充分照顾在水牛的特性。
二、了解水牛的生活习性
水牛喜欢到泥潭打滚,借以散热和防止昆虫的叮咬。水牛在早上和傍晚进食,主要食物是草、叶子和水生植物。感官敏锐、嗅觉发达。
家水牛由野水牛驯化而来,可能已有5000年左右历史。至今尚有用野水牛公牛与家水牛母牛杂交,作为更新血统的手段。感官敏锐、嗅觉发达,有人认为嗅觉在驯化过程中具有重要作用。皮厚,被毛短而稀疏。汗腺不发达,约仅为黄牛的l/6,因而热的调节机能差。性喜水,常在池塘中浸泡、打滚,借以散热。外形粗壮,体重可达l吨。性情温顺易管理。
三、水牛的饲养
(一)饲料类型
水牛以青料为主,精料为辅。饲喂的草、料要充足,搭配合理,能满足水牛生长发育和生产需要。平时有充足的青料即可,产奶时再补充-些精料。
(二)饲料来源
水牛能采食大量粗料,饲养较粗放。-般在冬天喂干稻草,在春、夏、秋季喂青草。在放牧或舍饲情况下,青粗料-般可满足营养需要,重役须补喂精料,高产乳水牛则须多喂精料。
l、种植牧草
每饲养l头奶水牛需种植0.067公顷象草。
2、饲料青贮
将甘蔗尾、牧草等切成2-3公分长,压紧密封制成青贮料。
3、秸秆氨化
将秸秆切成2-3公分长,按l00千克秸秆50-60千克水和3-5千克尿素的比例进行氨化。
四、管理技术
讲究饲喂技术,管理周到细致。饲喂牛草做到定时定量,少给勤添,饲料清洁新鲜,不混杂质,更换饲料要有l周的过渡时间,并保证充足的饮水。不喂腐败、霉坏或污染的饲料及污浊臭水。由于水牛的体温调节能力不强,故须特别注意防寒防暑。夏季宜给以充分浴水,由其在池塘中滚泥,身上的泥层既可防止日光直射,又能避免蚊虻叮咬。
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